凯发官网首页被低估的利口酒进口量位居烈酒品类第二
发布日期：2024-09-19 09:31:33来源：凯发k8国际浏览量：次
利口酒及柯迪尔酒的进口额也不低△▼★，为1▷■●▽.4亿美元-▲，仅次于白兰地与威士忌○•△◆…=，增幅为33=-□▷◆□.52%◆●…。
◇★▼“我所知一些大型夜场▼▽…•★•，能够把野格最高卖到880元或980元••=▼，但基础款的干邑与威士忌要卖1500元左右•◇。对于年轻人而言•●■-■…，利口酒更亲民▷◁=▪▼◆，对于商家毛利也高▲■◇☆。◁□▲…▪” 陈炳祥解释道◆▽□•。
陈炳祥指出●◆：由于利口酒的单价相对低●▽▼=，并且能够满足部分夜场的毛利要求•▲●，可谓同时讨好了买卖双方=★■□=▼。
对此★▽▲○-，古志伟进一步解释★▽=○◇△：除了变成网红酒的极少数利口酒•☆△▪○，大部分品牌的渠道依然单一——主攻酒吧○☆◇•。夜场渠道激烈的竞争带来不确定因素…□，让进口商难以预估订货量○◇-◁，毕竟…★◇▷▼，形成库存太久•◇▪■□，风味可能流失●•●▽，而断货又导致很多酒吧直接选择替换品•▽☆。
刘日中进一步解释□☆▼○：威士忌和白兰地由于价格★-◇□、定位受限▼▲■，适合于相对正式的场合▲==，更多被直接饮用▽◁-●▲◆。而利口酒则出现在了各类小酒吧中■☆•▪★•，被年轻人喜爱◇▲★，大量用于调酒更带来了巨大的销售◁▼▷…△。
2021年中国市场利口酒进口量位居烈酒品类第二★◁…，仅次于白兰地-○，进口额则位居第三▪•△…◆。
▽●“我所接触的同行▼…•◁，很少有专业做利口酒的▼□△★，利口酒比例多一点就20%-30%•▪，低的仅5%-10%◁◆★•，利口酒在进口商产品阵营中的定位▼•，依然是附属品□☆★，而这一定是市场需求所致☆■•，毕竟进口商采购什么产品◇●，还为迎合市场需求•☆◁。…◇”王文猛说■■●△。
根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数据显示▼□△▽★■，我国2021年1-12月的烈酒进口情况△○-•△○，利口酒及柯迪尔酒的进口量为3679万升▷★=★•，仅次于白兰地•●◁▪▼，增幅为26-△.1%▽◁○☆◆△。
王文猛也表示•-▽◁◆：除了酒吧渠道□◇，便利店渠道也是利口酒的主要渠道■○◇◁▽■，此外=▲▼▽■□，因为利口酒主要是90•◆、00=▼…、80后三代人在购买□=▪◁□•，这让利口酒在线上渠道也能实现大量动销★★，包括近两年兴起的直播=★●▷★◆，也是利口酒销售的主要渠道之一▷◆○•。
利口酒（LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒-○●□■，是由法文Liqueur音译而来的■-★◁•，它是以蒸馏酒（白兰地=•-▲◆●、威士忌▲◇■、朗姆酒◁□、金酒★▪…、伏特加▷■▪、龙舌兰）为基酒配制各种调香物品凯发官网首页△★▷，并经过甜化处理的酒精饮料△●▪。
如今除了野格以外○△■▪□▪，自己销售野格■▼●▽◆，也为其带来了销路•◁。如上所述◁■▪•☆▼，经过调配的利口酒更好入口■△。
不过▼••▪◇，利口酒阵营也涌现出一些二线品牌★▪■=☆，这体现出更多资本开始入局利口酒这一细分品类并逐渐被接受★◆•-▼•，成都海购鲜生电子商务有限公司总经理宋燕表示-□●，古志伟则表示◇◆•□▷▷：不少利口酒也被一些鸡尾酒吧采购■•☆，如布鲁大师•◇▷、恶魔兔子▽★，
挖酒网华东分公司王文猛介绍道•◆：利口酒的消费者主要以90后★•、00后居多☆…◆★=◇，80后其次…•●△◇。这一代人认为传统洋酒口感太辛辣◇▷-●•，而利口酒的口感偏甜=•-◁◁，比较讨喜…▲□◁，造成了其份额在近几年迅速扩大的情形◆=。
此外◇□•◇--，利口酒品类拥有领导型品牌○-★，无疑也是这一品类蹿红的原因所在△○□◁◆-。据吉发得…▲◆•、莫蕾等利口酒品牌国内总代理——布林克曼酒业市场部经理古志伟介绍●◁：●▼□“此前野格就占到利口酒进口额的一半□=，而这类利口酒品牌通过针对消费者的有效营销△…★，为品牌乃至整个品类带来了快速的普及与动销▼◁▽○。■◆•-”
汇泉洋酒销售主管陈炳祥介绍道•☆…•●●：▲=▪▷“利口顾名思义会更加顺口•◁，酒精感相比更弱一些▲•▲◇▷，适合年轻消费群体采用调饮的方式饮用…◇-☆。…△”
◁●-△“尽管利口酒的进口量额较高■▽▷，但这一品类短时间内在市场中还很难自成一派◁▽▲，看上去仍是附属品•▷…。▽▲•□●▷”王文猛称■◇。
利口酒为何迅速崛起■=△▼★●？就此△◁，非常熟悉夜场渠道与洋酒品类的酒商刘日中称▽•-•：■▼◁●△=“这说明我国年轻人越来越个性化▷▼-，并代表了中国洋酒市场的日渐成熟■□▲•▽。△▷◆▲★”
的确■-▷◇，WBO在采访中发现=▷…，不少人都称利口酒的兴起-▲☆★，缘于年轻一代对其的喜爱◆▲▪•○。
据WBO了解▷▼○◇□，这也给从业者带来更多布局利口酒这一品类的商机☆•▼▷。通过社交媒体影响■△，以及保乐力加旗下的冰粹▪□▽。夜场是利口酒的主要销售渠道□◁○★。主要都是卖到各类酒吧●◇○■。一些调酒爱好者也会购买利口酒在家调制饮用▽△▷▲□…，用于调酒•-▲•-。
由于柯迪尔酒以及包含在利口酒中的波特和雪莉市场份额极小◇=◆•，可以推测出•◁▼…，该品类中进口量额占大头的•■•▼，依然是传统意义上的蒸馏基酒配制调香的利口酒▷=▼▲=。